香港大學同學會會所食堂

今日六點幾，約了Crystal和Winnie見面。自從上年，為慶祝「奪回」導遊費，出來吃過飯後，一直到現在都沒有再見面了。今次，我們相約至中環德已立街的香港大學同學會的會所食堂。這個食堂呢．．．唉．．．

步出電梯，發覺門口正值裝修。地方不大，可容納50多人。枱上的碗碗碟碟都印上港大logo，但大部份已經退色。看看餐牌，食物並不便宜。一碟咕嚕肉也要60-70元，配合這樣的地方格局，好像不值。餸菜的款式大多是翅類、海鮮等。

雜誌介紹過「翡翠生魚卷」，我們想試試。雖則我們知道生魚是淡水魚，但為免他們搞什麼fusion菜、活魚刺身等東西，還是去確認一下較好，因為Crystal不吃生的食物。我去問一位年約50多數的阿叔，他的回應竟然是：「吓？生魚都唔知係乜？．．．你地點煮飯呀！．．．宜家D人真幸福，唔駛煮野食．．．生魚咪即係．．．咁都唔知．．．」我心想：「嘩！唔係咁講野呀？大叔！」唉！不過算啦！大叔年紀大，免得跟他說。只怪自己想得太多，占在這些「老套」餐廳又怎會有魚生吃呢？

之後，我見餐牌上沒有雜誌介紹的「荷葉飯」，於是我又去問侍應。怎料又是那大叔回應我們。他說：「荷葉飯？要朝頭早，過隔離先至有喎．．．宜家係晚市，邊到有荷葉飯？．．．你要食的話都可以．．．我地可以整，但好大份，百幾蚊個，你地食唔食得哂呀？」

嘩！大叔，你怎可這樣說話呀？我只不過詢問一下貴食堂的食物，不用句句說話帶有刺嘛！你不是見我們年紀比較小，就欺負我們呀？坐得這裡，付錢用餐，總算是客人啦！我來這裡是品嚐美食聚舊，不是來被你揶揄。難道貴食堂是這樣對待客人？還是歧視我們？看不起我們？劉德華在電視的廣告中都說過：「今時今日，咁嘅服務態度點得架？」

唉！真是越想越激氣。我好想去反駁那個可惡的大叔。之不過，大庭廣眾之下，我又不好意思跟「老人家」吵．．．唯有忍讓，忍讓，再忍讓．．．這裡的服務態度真的非常「唔掂」。

領教過這裡的待客之道後，就試下食物的質素。我們點了蝦多士、翡翠生魚卷和蛋白瑤柱炒飯。後來再補叫味菜牛肉條。這些全都是雜誌介紹的菜式。

蝦多士：一隻蝦用蝦膠(我估)黏貼在1/4份白方包之上。它新鮮炸起，熱騰騰。吃的時候可以加上淮鹽或醋。它的味道很好，不過油了一點！

翡翠生魚卷：雲腿用生魚肉捲起，地下用西蘭花伴碟。不知是炸還是煎，總之幾多油！如果給我做，我會拿生魚卷去清蒸，加個獻汁，應該不錯！

蛋白瑤柱炒飯：料落足，幾「o岩」 味，但仍是很油。

味菜牛肉條：它送上來時，一陣陣豆豉味，還以為會很鹹。吃下去，牛肉又不是很鹹喎！反而甜甜的，很有趣！原來它的甜味來自醃製過的甜菜，很好味～不過...很可惜...它還是油了一點！

吃了四道菜，款款都是油!油!油!加上他們這樣的服務態度，唔...下次再來...No way!