搵食兵團踩入北印度餐廳

SAFFRON 番紅花印度餐廳酒吧

地址 : 尖沙嘴麼地道 62 號永安廣場 UG 層1至4號 舖

電話 : 2724 1007

菜式 : 印度菜

消費 : ~$170

去食印度菜已經蘊釀了好幾星期，今晚終於搞成了。這次的「搵食兵團」的組員有我啦、「足球小將」啦、小魚、喵喵、中國旗、阿榮和肥A。我們一行七人來到尖東喬寶寶介紹的北印度餐廳。

來到永安中心，冷冷清清的。尤其是上多一層，大部份店鋪都關門，還以為倒閉呢！哈哈......似乎只有這間印度餐廳仍在營業。由於落了布廉，顯得內裡很昏暗。環境很靜，說話聲也不能太大。

迎接我們的是一個女印度人，她帶領我們至未開冷氣的「VIP」房，好像她也意識到我們會很吵鬧。哈哈哈.......先送上來的小食是加了黑椒、很鹹的脆片，附上一盎綠色的乳酪汁和一盎黑黑的醮料，內有好像檸檬的東西。我們不知吃什麼好，搞了好一段時間，最後要迎接我們的女印度人由出手相助。她提議我們order以下的菜餚：

Tandoori烤雞
雞肉比較「鞋」。
乾身的咖哩，不辣的。
好味指數(5分最高)：2

燒虎蝦
最貴的一碟菜式，200多元啊！可是，我們也叫了2碟啊! 每碟有4 隻大虎蝦 。聽聞蝦的醃料有乳酪、薑、綠椒等香料，放入印度泥爐燒熟。香料味？我就食不出，但蝦的確新鮮，咬上去還「啖啖肉」呢！
好味指數(5分最高): 4

香草魚
魚肉沒有「鞋烚烚」的感覺，也沒有腥味。醬汁是橙色，不辣，蕃茄味重。食烤餅時，我喜歡加這種汁。
好味指數(5分最高)：4

豆腐菠菜
今餐唯一的蔬菜菜式。它好像ＢＢ食的菠菜糊仔，加入了洋蔥、蒜茸和一塊塊黃色物體。它是正方體，無味，軟的。是芝士嗎？好像不是；是豆腐嗎？又好像不是。究竟是什麼呢？
好味指數(5分最高):3

茄汁雞（not sure）
雞的質感麻麻。醬汁也是橙色，不辣。不過，沒有香草魚那麼好味。

烤餅
我們柯打了3款，分別是牛油、甜和蒜茸味。牛油烤餅無味，得個「油」字，no good！甜烤餅以椰絲、糖作餡料。不是不好味，只是感覺怪怪的，吃不慣，吃不慣！蒜茸烤餅表面有些一點點綠色物體，相信是蔥。它很香蒜茸，最好味，所以我們再encore。
牛油烤餅好味指數(5分最高):2
甜烤餅好味指數(5分最高)：2
蒜茸烤餅好味指數(5分最高)：4

印度啤酒

同事們柯打了，因為買一送一。我試飲一啖，唔......好像跟香港的啤酒沒什麼分別。反而，我想試一試印度來的雪糕。

印度甜品

餐廳會每月引入不同口味，像雜誌介紹那期，就有玫瑰味和朱古力味。玫瑰味的雪糕用新鮮的玫瑰花瓣製成，而朱古力味有朱古力片，口感應該不錯吧！今期我去是芒果雪糕，價錢都要$42，貴過食Haagen-Dazs 。可惜的是，雪糕已經sold out。唉！無福消受......之不過，女印度人最後一人送了一個印度小甜品，貌似湯丸，浸在糖水中。它的質感好像「索」滿了糖水的海綿，「腍 pat pat」。糖水「勁」甜，不過香料味沒有上次我在印度食的那麼重，可能是要迎合港人口味吧！

今次我對這餐廳評價不算高。如果10分滿分，我給5分。原本我想給4分，因為叫羊架，沒有羊架（似乎「足球小將」很失望）；叫羊肉，沒有羊肉；叫芒果雪糕，沒有芒果雪糕。就連8點開始的Live Band表演都取消。這樣好掃興啊！不過，我加多1分，是因為它的裝修不錯，很喜歡它的椅子和cushion，坐得很舒服。椅子是用木做，扶手上有一對獅子，不過size很大很重。 另外，餐牌製作得非常精美，書皮是用木做，內頁的文字寫在絲布上，很有心思！如果中午來吃，坐近窗口位，還可飽覽維港景色呢！