金牛苑飯局

準時12:30 p.m.到金牛苑開飯，以下是我們的菜單：

套餐１
春卷拼扎肉
南乳燒雞 (雞和南乳醬分開上，雞肉嫩滑，燒得野味，加上南乳醬更加好味道！)
金枯醬燒骨 (金枯味很濃，骨又炸得香口，啖啖肉，值得推介！)
蒜香炒雜菜 (普通)
瑤柱蛋白炒飯 (飯炒得很乾身，又香口，瑤柱味十足！)
精美甜品 (黃色綠荳沙，口感像BB糊仔。內有海底椰和紅棗似乎很滋補！)

套餐2
春卷拼肉蝦片
蒜茸大頭蝦 (六隻大頭蝦一開二，重蒜茸味，味道普通)
香橙鴨->無鴨，變成香茅豬排 (香茅豬排勁多油，少少香茅味，認真麻麻！)
法式芝士焗野菌 (雖然我不愛野菌，但人家挾到也免強吃啦！芝士味好濃，如果野菌換上金菇，你說有多好味呢？)
咖哩牛腩煲 (我覺得咖哩汁好稀，不夠濃。同事好欣賞，更用來撈炒麵和淋上法飽。)
法國麵飽 (皮脆內軟的法飽，「正」呀！同事說配咖哩汁更好味，但我忠於原味...哈哈哈)
鮮果拼盆

套餐３
越南粉卷 (好飽，無食到。同事話好味。)
南乳燒雞
欖菜碎肉豆腐 (只是陪襯品！)
南瓜雪魚煲 (好飽，無食到。同事話好味。)
上湯時蔬 (又一個陪襯品！)
越式炒麵 (急凍蝦仔和帶子跟油麵炒成一碟，油淋淋。我不欣賞，早知食多點炒飯！)
鮮果拼盆

在Financial control過中秋

中秋節就怏到啦！又到老細請食飯的時候。今次是我第一年在Financial control過中秋。不知大阿姐會請食什麼呢？謎底終於打開了。

早上大阿姐「私人助理」send email詢問大家想吃什麼，大阿姐會贊助$800大元。吓？贊助？不是全包嗎？舊時，IT的老細請全team人食喎！大阿姐人工那麼高，請一餐半餐也沒所謂啦！

對於開餐地點，大家都很湧躍提議。最後入圍的「佳麗」有：金牛苑、夜上海、魚一丁、UCC。夜上海得到最高票數。可是收到菜單傳真時，大家都被價錢嚇到。未計加1，每人也要180-250元一位。付這樣價錢，吃火腿津白、粗炒、高力豆沙、酒釀丸子等普通的上海菜、我寧願晚上去高流灣「打邊爐」、食海鮮刺身了。

之後，由「亞軍佳麗」金牛苑頂上。看過菜單，菜餚豐富，價錢合理。每人只需補貼65元。

可能，Financial control是由會計部引身而來，對於金錢的管理都很嚴謹。阿姐「私人助理」列出每人茶芥、前菜幾多＄，選了的套餐總共要多少，扣去大阿姐贊助的$，餘下多少＄要支付，平均每人要付多少＄等。看了這張list，有「滴汗」的感覺。我未試過食一餐飯也要列明支出，還要各同事簽名確實。只是食餐飯，要做那麼多動作，真是有點浪費時間囉！如果大阿姐全包就不用搞那麼多啦！

哭泣的凱晴

今日AI的家姐補擺BB(凱晴)的生日酒，男家女家親戚都齊集將軍澳的酒樓開餐。

凱晴由出生到現在，差不多整天都哭。一起身就哭，吃完又哭，總之時時刻刻都哭。對於她哭的原因，大家都搞不懂。每次一哭，大家心軟抱起她。凱晴只愛直立式抱 ，可是護士姐姐、其他媽媽都齊說直立式抱會影響脊骨發展，不適用於初生嬰兒。不過沒法子，有時為了停止凱晴長期的哭泣聲，也要這樣做，逗她開心囉！現在盼望凱晴只不過好像老人家所說的百日哭，即是嬰兒一出生都會哭足100日才不哭！幸好她不是我的女兒，如果不是，我會讓她哭個夠！呵呵呵！！！

好啦！開估昨天的IQ題!

1. 死肥婆
2. 因為fans要劉德華簽結婚証書
3. 妸娜多姿（鵝攞多枝）

你們估中多少呢？

玩猜IQ題

平時Financial Control木木獨獨的樣子，竟然今日玩猜IQ題！

1. 有個肥婆趺了落街，變了什麼？
2. 有個劉德華的忠義fans問劉德華拿簽名，為什麼劉德華死也不肯簽呢？
3. 雞、鴨、鵝一齊去雪櫃拿3枝汽水。為什麼雞拿不到呢？猜一個四字詞語。

第３題是最難估！不過當你知道答案後，又會會心一笑喎！大家努力猜猜！明天告訴你答案啦啦隊

牛牛火鍋

牛皇星

地址 : 佐敦吳松街153號

電話 : 2199-7933

菜式 : 港式

消費 : $220

今晚，我去牛皇星「打邊爐」，同行的又是IT部同事。

這間鋪以食牛肉出名。打開餐牌，見到款款牛肉都百多元(大:$128，例$88)，真的那麼好味嗎？

我們選了2種湯底：牛皇星招牌湯底和醉雞。牛皇星招牌湯底有金華火腿、雞腳、竹笙，還有我最討厭的紅蘿蔔。幸好蘿蔔味道不濃，不然要轉投醉雞湯底。醉雞窩湯底有懷山、杞子等藥材，醉雞另上。個人認為，以上兩款湯底都味道偏淡，跟清湯沒什麼分別。我寧願選沙嗲湯底，因為牛加沙嗲簡直是絕配！

好啦！輪到主角牛肉。

牛肉粒：有少少肥油啦！雖然這裡的牛肉粒不是急凍，但經過上次高流灣的急凍牛肉粒事件後，我都不敢涮幾下便食，免得吃了外熱內冷的牛肉粒，浪費食物。幸好，這裡的牛肉粒涮久了也不"un"！

牛腋、牛邊、牛脊：牛肉色澤鮮紅，質素不錯。前兩者的脂肪會多一點，香口一點。不用多咀嚼也可吞下。牛脊肉都很腍。

牛剌身：最令我印象深刻！薄薄的一片，口感像魚肉刺身，味道像牛肉乾，很鮮甜，牛味濃。就算胃痛都「頂硬上」，吃多一件。

另外，同事們也叫了牛的「副產品」牛柏葉。今次還是第一次見到未漂染過的黑色牛柏葉，幾恐怖，見到就無胃口。由於無同事讚賞，我估味道應該麻麻。

墨魚滑：雖然彈牙，但沒什麼味道！

新鮮鯇魚片： 細細碟，薄薄數十片。沒啥特別，不叫也罷。

脆魚鯇：如果要爽的鯇魚肉，我prefer食這個了。雖然多骨，但比脆魚片更脆，更好味。

花甲：Size比我想像中大。看樣子，它們好像已被人略為灼過。只要放在鍋中涮幾下便可即食。味道鮮甜，一碟有十幾廿隻，但只售40多元，所以都幾「抵」啊！

鵝腸：很細碟。我沒有食，不過同事亦沒有讚好味！

手打魚蓉麵：質量麻麻，又不彈牙。同事說有骨氣的手打魚蓉麵好味點。我食完就出事啦！胃超痛！回到家仍隱隱作痛，唉～！

生蠔：樣子肥美，但當時我胃痛，已經不想吃了。

雜菜加油麥菜：無特別

我想試牛丸和牛皇星餃都沒有貨，可惜！可惜！

誓保data structure!!!

這兩天C部的data cube update不到，「衛蘭」同事又不懂找出原因(臨走前我教過了，不過她沒有mark低要點，concept亂糟糟．．．唉！)。無論我怎麼說，「衛蘭」同事仍不明白要怎樣做。最後，好像雞同鴨講，最後還是要我「出手」。

經我查探後，原來C部將分店的grouping改了，而又沒有通知我們BA team。唉！敝公司的data真的很「化學」，什麼都hard code。之前在IT，我已經盡量將data用個master「盛載」。這樣一改，由10多個的groupings，增加至30多個。嘩！救命呀！

打電話問牛大哥，了解情況。原來，C部想從兩個角度去分析data。不過牛大哥reject 她們的建議，堅持只能用一個。結果C部同事將兩個views combine，變成30個有機會出現的組合。大哥呀！30個codes的名字怎去maintain呀？牛大哥竟然話show個code就可以，叫C部同事查自己的code list。哎呀！我被牛大哥激死啦！叫人去查code list，只會被user投訴not user-friendly。更何況別的部門都沒有這個code list呢（分店的grouping是各部門share用）！牛大哥話其他部門保持原來那套codes。吓？這下子豈不是要maintain兩套codes？「唔好玩啦」！

牛大哥做事，有時都沒有想過將來的需要。在不變而又做少些工序的情況下，亂出主意。沒錯！這些主意可以很快解決即時需要，但對將來發展就有很大問題。如果大家都不在公司做，N年之後，根本沒有會記起這30個codes的意思。所以呢．．．今日真是激死我，對牛大哥的說話語氣嚴峻些少。可是，我真的不想這2年辛辛苦苦建立的data structure被人破壞，回到舊時的模樣啊！

我的大阿姐

今日我想講我新部門的大阿姐。

之前，我接觸她只局限於project之上。她比起其他部門的老頑固高層，比較開明和接受新事物，思路「正常」。最近，有兩件事，令我對這位大阿姐的印象有些改觀。

首先是幫公司sell product。我們輔助部門有客，可以推銷一下敝公司的產品。不是一定要你賣，不過賣得越多，佣金越多。不知大阿姐為了佣金，還是要在高層面前展示實力，不斷向下屬施壓力，搞什麼銷售龍虎榜。每隔一段時間，就會post出今期的冠軍是誰。她又透過她的「私人助理」之口，在衆人面前，問某些同事為什麼賣得比上年賣少。當然，一件產品都沒有賣，排在榜尾的我都有被大阿姐的「私人助理」問啦！還要問了兩次呢！雖然是這樣，但我仍我行我素，一於傻笑來面對。我只會保持IT的傳統，親朋戚友叫到才出手買。Hard sell 公司的產品，我是不會做的，因為我只不過是輔助部門，support前線的人！賣東西？留返前線的人吧！

「私人助理」曾說笑地叫我好歹也買1盒，令龍虎榜上有零的突破。噫！慢著！慢著！我並非沒有「幫襯」敝公司啊！At least，我買了七款新口味的冰皮月餅。只不過它們不是公司主打的產品。你們不計算在龍虎榜中，我也沒法子！所以呢，我都算有支持公司！如果大阿姐，仍然施壓，我寧願回IT或者不幹了。

第二件事發生在今午。話說我幫同事砌了好幾份templates。只要更新資料，再執下format便可印給management。連核對數字，大約需要半日時間啦。比起以前她們全體出動，用1 日半的時間完成，快了許多。由於今次是第一次實行，為免有任何失誤，還是預留多點時間好些。不過大阿姐就「叻唔切」，今早竟然她跟management說下午秘書姐姐會收到reports。唉！我們又不知有造件事，搞到秘書姐姐打上來問為什麼未收到。

估不到大阿姐是那種喜歡在老細面前認叻的人，真是知人口面不知心。在她面前都是小心為上！！！

一早飲早茶

今早，我、金妹和媽咪去鴻星飲早茶。

翡翠蝦餃：韭菜加蝦，沒啥特別。如果不是做特價，我不會點。

蒸蘿蔔糕：「好化學」，一夾即爛。

皮蛋燒骨粥：燒骨原來是燒肉的骨頭位，煲出了燒肉的鹹鮮味。想再來多一碗，不過好飽啦！

鹹水角：糯米皮煙煙韌韌，炸得香口。吃的時候，令我思考一個問題。鹹水角的餡料是否standard呢？因為上次我去尖沙咀帝庭食是用韭菜加碎肉，素味較多，而鴻星的餡是全用叉燒肉碎。究竟傳統的鹹水角是什麼味呢？

叉燒包：叉燒餡很full，很好味。不過配上菠蘿包皮會更好味。

流沙奶皇包：一定要趁熱食。一咬下去，奶皇即流出來，很濃的鹹蛋黃味。流沙很熱，差點盪到，哈哈。

叉燒腸：雖然叉燒好味，但蒸得不夠熱，差。

魚湯腐皮卷：之前的酒樓，大多用紅蘿蔔絲、冬菇絲、雲耳絲、豬肉做餡。而這裡的腐皮卷有很多蝦，好味道！

炸蝦春卷：普通貨色，不點也罷！

吃了9樣點心，共$141，平均消費$47。如果無四款超特價點心，真的不太抵，加上點心款色又不多，下次去別家酒樓好了!

好眼訓呀！

踏入9月份，是學生開學的日子，也是AI最忙碌的時期。

今年，AI除了教日校，還接了夜校的course來做。由於1星期前才接到通知，material又沒有〈之後發現課室連電腦都沒有〉。見他那麼慘，我唯有技術上支援他。例如：找tutorial和assignment題目，檢查notes有沒有打錯等。

這幾天晚上都做到很夜，搞到1、2點才睡。對著公司的數字，忍不住打呵欠，頭都暈。今天我還發現左眼眼蓋生了粒瘡，怪不得眨眼睛都痛啦！月底，我會去張家界旅行。AI已經有些微言，因為我顧著去玩不理他。所以我要盡怏搞好course的material。要不然，AI會好擔心，我又不想他做那麼辛苦喎。

好啦！我要「奸爸嗲」！